LASANHA LOW CRAB ( MARAVILHOSA)

 

 

3 ABOBRINHAS MEDIAS
2 CX DE CREME DE LEITE 0 CARB
CEBOLA
ALHO
SALSINHA
QUEIJO GORGONZOLA
MUSSARELLA OU PRATO FATIADO
PRESUNTO


FAÇA FATIAS FINAS COM A ABOBRINHA, AQUI UTILIZEI DESCASCADOR DE LEGUMES, DEPOIS COZINHE RAPIDAMENTE EM ÁGUA E SAL, ESCORRA E RESERVE.

FAÇA UM MOLHO BRANCO, FRITE ALHO PICADO  NA MANTEIGA QUANDO ESTIVER DOURADO JUNTE EM MÉDIA 2 CEBOLAS PICADA, REFOLGUE TUDO E ACRESCENTE O CREME DE LEITE , O GORGONZOLA E A SALSINHA. ESTÁ PRONTO O MOLHO BRANCO PARA NOSSA LAZANHA.

FORRE O FUNDO DO REFRATÁRIO COM MOLHO.

DISPONHA AS TIRAS DE ABOBRINHA E VÁ INTERCALANDO CAMADAS DE PRESUNTO, ABOBRINHA, MOLHO E QUEIJO. POR ULTIMO RALE PARMESÃO E SALPIQUE,PARA DECORAR UTILIZEI CHEIRO VERDE PICADO. LEVE AO FORNO  PARA GRATINAR.

GENTE ESSA LAZANHA É MARAVILHOSA, NEM PERCEBE QUE Ñ HÁ MASSA AQUI, SENSACIONAL A FAMILIA TODA AMOU.
BOA APETITE...

DELICIA DE FRANGO AO 4 QUEIJOS

1 PEITO DE FRANGO COZIDO EM ÁGUA, SAL E COLORAU DEPOIS DE COZIDO DESFIE O PEITO DE FRANGO E RESERVE.
1 LT DE CREME DE LEITE OU 1 1/2 CX DE CREME DE LEITE
2 CEBOLAS CORTADA EM FATIAS FINAS
ALHO A GOSTO
MANTEIGA
30g DE QUEIJO PARMESÃO DE PACOTINHO
MUSSARELLA
GORGONZOLA
PROVOLONE
CATUPIRY BISNAGA OU REQUEIJÃO CREMOSO 0 CARBO
SALSINHA E OREGANO

PREPARO
EM UMA PANELA AQUEÇA A MANTEIGA, DOURE O ALHO, EM SEGUIDA ACRESCENTE AS TIRAS DE CEBOLA REFOLGUE ATÉ Q AS CEBOLAS FIQUEM TRANSPARENTE.

EM SEGUIDA ADD  O FRANGO DESFIADO, MISTURE TUDO E ADD O CREME DE LEITE, O QUEIJO GORGONZOLA E A SALSINHA, ADD SAL A GOSTO SE DESEJAR.

 

DESPEJE ESSA MISTURA NUM REFRATARIO E RESERVE.

CUBRA COM  QUEIJO E PRESUNTO DEFUMADO

RALE PARMESÃO OU PROVOLONE E SALPIQUE  PARA FINALIZAR DECORE COM CATUPIRY.

 

LEVE AO FORNO PARA GRATINAR...

 

ESSE FRANGO FICOU SIMPLISMENTE SENCACIONAL, UMA DAS MELHORES RECEITAS Q JÁ FIZ DÁ ATÉ PRA FAZER PARA  A FAMILIA NO NATAL.

QUEIJADINHA LOW CARB

OLHA SÓ QUE DELÍCIA
NESSA RECEITA EU OPTEI POR APROVEITAR AS GEMAS QUE SOBRARAM DA COCADINHA ABAIXO...
ENTÃO VAMOS LÁ,  EM UMA TIGELA MISTURE
4 GEMAS
1 OVO INTEIRO
1 CS DE MARGARINA DE PREFERÊNCIA SEM SAL
1/2 CX DE CREME DE LEITE
ESSÊNCIA DE COCO E BAUNILHA A GOSTO
3 CL SOPA BEM CHEIINHA DE TAL E QUAL OU OUTRO ADOÇANTE DE SUA PREFERÊNCIA. MISTURE TUDO COM UMA COLHER DEPOIS ACRESCENTE
100 g DE COCO DESIDRATADO 0 CARBO, 2 CS DE QUEIJO PARMESÃO RALADO ( AQUELE DE PACOTINHO)
POR ULTIMO 1 CL SOPA DE FERMENTO QUÍMICO.

UNTE COM MARGARINA  UMA ASSADEIRA OU UM PIREX PEQUENO  DESPEJE A MASSA E LEVE AO FORNO BRANDO ATÉ QUE DOURE...
GENTE ESSA RECEITA É MARAVILHOSA , UMA VERDADEIRA DELICIA COM UM CAFEZINHO DESCAFEINADO rsrsrs, VAI MUITO BEM.

COCADINHA DE FORNO LOW CARB

ENCONTREI ESSA RECEITA MARAVILHOSA NUMA COMINIDADE  DO FACEBOOK, JÁ FIZ MUITO ESSA COCADA  MAIS Ñ SEI O PQ NUNCA ASSOCIEI ISSO COM ADOÇANTE E MUITO MENOS A NOSSA DIETA, VALE MUITO APENA FAZER POIS É SENSACIONAL.
AUTORA DA RECEITA ( Laura Kraemer)

AQUI USEI
4 CLARAS
120G DE COCO DESIDRATADO 0 CARB ( AQUELE DE PACOTINHO)
1 CL SP DE MANTEIGA
ESSÊNCIA DE COCO
ESSÊNCIA DE BAUNILHA
ADOCANTE A GOSTO.
MISTURE TUDO NUMA BACIA, UNTE UMA ASSADEIRA COM MANTEIGA E DISTRIBUA AS COLHERADAS DA MASSA SOBRE A ASSADEIRA, ASSE EN FORNO BRANDO ATÉ Q DOURE...

TORTA MISTA LOW CARB

BEM MUITA GENTE ME  PERGUNTA SE PODE CONSUMIR FARINHA DE SOJA, A FARINHA DE SOJA É UMA FIBRA QUE TEM POUCO CARBOIDRATO MAIS Ñ É PERMETIDA NA DIETA ATKNIS, USO NA MAIORIA DE MINHAS RECEITAS PQ TENHO  DIFICULDADE  EM ENCONTRAR A FIBRA DE SOJA QUE É ZERO CARB, NO CASO DAS RECEITAS ONDE PEDE FARINHA DE SOJA VOCÊS PODE SUBSTITUI-LA PELA FIBRA DE SOJA OU PIS (PROTEINA ISOLADA DE SOJA) TRANQUILAMENTE E OBTER O MESMO RESULTADO, APESAR DE USAR A FARINHA NOTO Q ESSA NUNCA ATRAPALHOU O MEU EMAGRECIMENTO, EM 50g  DE FARINHA DE SOJA TEMOS APENAS 7,7g DE CARBOIDRATO (MARCA JASMINE).
ALEM DISSO SEMPRE DIVIDO AS RECEITAS EM VARIAS PORÇÕES E PROCURO CONSUMIR DE 1 A 2 PORÇÕES POR DIA... ENTÃO VAMOS A RECEITINHA DESSA TORTA QUE É SIMPLISMENTE MARAVILHOSA.

MASSA

PARA A MASSA
4 OVOS
1 CX E 1/2 DE CREME DE LEITE 0 CARB PODE USAR UMA LATINHA DA NESTÊ Q É 0 CARBO.
1 PACOTINHO 50g  PARMESÃO RALADO
50 ML DE AZEITE DOCE OU ÓLEO DE SOJA
3 COL SP MARGARINA
50 ML DE AGUA UTILIZEI UM COPO DESCARTÁVEL DE 100 ML PARA MEDIR.
1 PITADA DE SAL
1 COL SP DE FERMENTO P/ BOLO
5 COL SP FARINHA DE SOJA OU FIBRA DE SOJA.
QUEIJO GORGONZOLA A GOSTO (OPCIONAL)
1/2 CEBOLA
BATA TODOS OS INGREDIENTES DA MASSA NO LIQUIDIFICADOR E RESERVE.

RECHEIO
QUEIJO PRESUNTO( RALADO NO RALO GROSSO)

PARA DECORAR
LAMINAS DE CALABRESA
ORÉGANO
TOMATE EM RODELAS....

UNTE UM REFRATARIO COM MARGARINA  e FIBRA DE SOJA DESPEJE METADE DA MASSA, RECHEIE COM QUEIJO E PRESUNTO.

CUBRA COM O RESTANTE DA MASSA E DECORE COM CALABRESA, TOMATE EM RODELAS FINAS, ORÉGANO....

 

LEVE AO FORNO BRANDO ATÉ Q DOURE.

 

SALADA DE MAIONESE LOW CARB

OLHA SÓ QUE DELICIA DE SALADA PARA ACOMPANHAR UM DELICIOSO CHURRASCO...

AQUI EU USEI

4 OVOS COZIDOS
LINGUIÇA CALABRESA FRITA
1 TOMATE PICADO
1 CEBOLA PICADA
1 COLHER DE CREME DE LEITE
MAIONESE A GOSTO
SALSINHA E CEBOLINHA PICADA
AZEITONA

É SÓ MISTURAR TUDO E SE DELICIAR

ARROZ DE COUVE FLOR

1 COUVE FLOR PEQUENA BEM PICADINHA
SAL A GOSTO
ALHO A GOSTO
1/2 CEBOLA PICADA
AZEITE EXTRA VIRGEM OU MANTEIGA
SALSINHA PICADINHA

COZINHE O COUVE FLOR JÁ PICADA EM AGUA  FERVENTE COM SAL, OBSERVE PARA Ñ COZINHAR MUITO, POIS O IDEAL É QUE FIQUE ALDENTE.
APÓS O COZIMENTO ESCORRA E RESERVE.
EM UMA PANELA AQUEÇA O AZEITE OU  MANTEIGA, DOURE O ALHO E A CEBOLA, ACRESCENTE O COUVE E A SALSINHA DEIXE Q FRITE LENTAMENTE PARA ENCORPORAR O SABOR, SE DESEJAR SALPIQUE AJNOMOTO OU OUTRA ESPECIARIA DE SUA PREFERÊNCIA, SIMPLISMENTE UMA DELICIA...