Torta de legumes com sardinha

1 receitinha do meu blog vai ai uma torta muito saborosa e com baixissimo carb que é o mais importante..

Torta de legumes com sardinha

1 chuchu

1 colher de azeite doce

repolho a gosto cortado fininho

meia calabresa

1 cebola

2 dentes de alho ( picadinho)

5 ovos ( separados clara e gema)

1 colher de fermento

3 colheres de farelo de trigo

1 lata de sardinha conservada em oleo

meio maço de salsinha picadinha

sal e especiarias a gosto

Preparo

Descasque o chuchu e pique em tamanhos pequenos, cozinhe em água com sal, quando estiverem macios acrescente o repolho.espere 2 minutos e escorra depois reserve.

em uma panela coloque o azeite a calabresa picadinha e deixe q frite, em seguida acrescente o alho, deixe que dore então junte a cebola, depois que a cebola estiver transparente acrescente os legumes, a sardinha e por ultimo a salsinha.reserve bata as claras em neve,em seguida as gemas bata ate formar um creme fofo, desligue a batedeira e com uma espátula acrescente o farelo e o fermento misture delicadamente. Unte um refratário com manteiga e um pouco de farelo, despeje metade da massa, em seguida o recheio por ultimo a segunda metade da massa. Decore a gosto com azeitonas, orégano, parmesão em fim e bom apetite.

GENTEM É MUITO GOSTOSA ESSA RECEITA FICA TIPO UMA TORTA BEM MACIA E SUCULENTA...