COUVE FLOR GRATINADA

1 COUVE FLOR MEDIO COZIDA EM ÁGUA E SAL
2 DENTES DE ALHO PICADO
1 CEBOLA PEQUENA BEM PICADA
1 LT DE CREME DE LEITE SEM SORO
2 CL AZEITE DOCE
SALSA
QUEIJO PARMESAO RALADO DE PACOTINHO
QUEIJO MUSSARELLA OU PRATO TAMBEM RALADO
QUIEIJO GORGONZOLA A GOSTO
1 PITADINHA DE SAL

PREPARO

SEPARE 30% DO COUVE FLOR COZIDO E BATA NO LIQUIDIFICADOR COM O CREME DE LEITE, RESERVE.

NA PANELA AQUECA O AZEITE DOCE, FRITE O ALHO, ADD A CEBOLA ATE Q FIQUE TOTALMENTE TRANSPARENTE, EM SEGUIDA ADD O CREME BATIDO, A PITADINHA DE SAL MEXENDO, ADD O GORGONZOLA E SALPIQUE A SALSINHA DESLIGUE E RESERVE.

MONTAGEM

ARRUME OS COUVE NUM REFRATARIO Q VÁ AO FORNO, CUBRA COM O CREME,

SALPIQUE A MUSSARELA, O PARMESÃO E A SALSINHA, ASSE EM FORNO BRANDO ATE Q GRATINE.

GENTE ESSA RECEITA FICOU SIMPLISMENTE MARAVILHOSA, COM UM SABOR UMMMMMMMM, VALE MUITO A PENA FAZER VOCÊS Ñ VÃO SE ARREPENDER.